Буква "Е" - обозначение Европы. Цифровой код характеризует саму добавку.

В архиве содержится полное описание всех пищевых Е-Добавок (Пособие от Ю.А. Серова в виде таблицы) + программа E-Thesaurus, очень удобная для быстрого поиска описания к Е-Добавке и её воздействия на организм.

Программа E-Thesaurus: 

Степень опасности Е-Добавок:

Скачать справочник Е-Добавок + программу E-Thesaurus c "Народ"